
Krämig räkrisotto med ärtor-majs-paprika
/https%3A%2F%2Fapetit.se%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F12%2Fjuustoinenhernerisotto_CMYK-scaled.jpg)
Ingredienser
2 portioner kokt ris
1 matsked olja
0.5 påse ärtor-majs-paprika (600 g)
100 g frysta räkor
1 matsked citronsaft
1 dl riven gräddeost
2 matskedar torkade örter
Tillagning:
1. Värm oljan i en kastrull, tillsätt grönsakerna och räkorna och stek en kort stund.
2. Tillsätt det kokta riset, citronsaft, ost och örter.
3. Värm risotton tills allt är genomvarmt.