Därför fryst

Apetits fördelar

Smart för klimatet

Smart för klimatet, hållbar odling, minimalt matsvinn, tar bara det som behövs, korta transportsträckor, lång hållbarhet.

Smart för plånboken

Smart för plånboken, använd bara precis så mycket ni behöver, minimalt med matsvinn.

Smart för kroppen

Smart för kroppen, fryst= färskt året om, inga E-nummer näringsvärdena bevaras.

Därför fryst

Att frysa grönsaker är ett naturligt sätt att bevara produkten och därför behövs inga konserveringsmedel. Maten får en naturlig lång hållbarhet och behåller samtidigt ett bra näringsinnehåll. Det beror på att de skördas när de är som bäst och sen fryses ner kort tid efter skörd. Att frysa ett livsmedel är som att stanna tiden. Den naturliga nedbrytningsprocessen avstannar nästan helt och livsmedlet behåller sin färska kvalitet.

Med djupfryst mat/grönsaker blir det alltid enkelt att skapa en middag och du har alltid bra och näringsriktig mat till hands. Snabbt och enkelt.

Odling

Finland är det nordligaste jordbrukslandet i världen. Vår korta men intensiva växtsäsong ger våra grönsaker en särskilt fyllig smak. Apetit erbjuder ett brett urval av olika grönsaksprodukter, frysta när de är färska. Våra finska grönsaker kommer från ca 150 st Apetitodlare som odlar över 30 miljoner kilo grönsaker per år och använder vår egen ansvarsfulla odlingsmetod. Avståndet från gårdarna är ca 2 h max. Så från skörd till nedfrysning går det fort och grönsakerna behåller sin färskhet.

Mindre avfall

Att minska avfallet underlättas också genom att använda frysta grönsaker. Hela innehållet i påsen är ätbart, och du betalar inte för skalen och stjälkarna som går till spillo i ditt hemkök. Du kan använda så mycket av påsen du behöver och lägg resten i frysen för att vänta till nästa gång du behöver den. Frysta grönsaker håller också länge om de förvaras på rätt sätt, så det är ingen brådska att använda dem.

Så fryst mat är klimatsmart.

Nordiska ärter

Den Finska sommaren erbjuder speciella växtförhållanden som passar ärten bra. Den långa växtsäsongen som de långa sommardagarna, ljusa nätterna och det milda vädret ger ärten en aromatisk och söt smak.
Ärtan tröskas med exakt timing så att den blir precis lagom mogen vid tröskning.
Vid tröskningen används speciella ärtskördar som skiljer ärtorna från baljorna som redan finns på fältet.
Ärterna frys bara två timmar efter att de har skördats och Apetitodlarnas ärtfält ligger nära fabriken.
Med snabbfrysning håller sig ärtan fräsch hela vägen till ditt kök.
Ärtan graders efter deras mjukhet, sötma och storlek.

VAD TYCKER FOLK

"Jag älskar när mat är både enkelt och hälsosamt och med Apetits sommargrönsaker är det precis så."

"Färdigskurna frysta grönsaker från Apetit gör att du slipper allt skalande och hackande, därav perfekt i vardagen."

"Det bästa med den här woken är att allt är färdigskuret och det är bara att hälla rakt ner i pannan och woka loss."

"Att enkelt öppna frysen för att ta fram de grönsakerna jag är sugen på i stunden är så lyxigt."