@endphp
decoration image

Bruschetta med pesto och sommargrönsaker

Ingredienser

2

0.5 burk, Pesto

2 st, Bröd

0.5 st, Tomat

0.5 st, Rödlök

1 st, Vitlökslyfta

100 g, Sommargrönsaker

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Bruschetta: Hacka tomat och rödlök i smÄ tÀrningar. LÀgg i en skÄl och tillsÀtt hackad basilika och pressad vitlök.

FrÀs grönsaksblandningen i olja i en panna en stund. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och mald svartpeppar.

SkÀr brödet i skivor och stek i panna i olja tills det Àr knaprigt. LÀgg rikligt med pesto ovanpÄ brödet och till sist tomat-grönsaksblandningen. Garnera med fÀrsk basilika.