decoration image

Vegetabilisk pestopasta med herrgårdsgrönsaker

Ingredienser

2

2 dl, pasta

4 msk, pesto

1 msk, olivolja

1 förpackning (250 g) champinjoner 

250 g, Apetit Herrgårdsgrönsaker

Salt och krossad svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda peston med den varma pastan. 
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek champinjonerna i några minuter. Tillsätt de frysta grönsakerna och fortsätt steka i cirka 5 minuter.
  3.  Blanda ihop pastan med grönsakerna. Krydda med salt och peppar efter smak.