@endphp
decoration image

Vegetabilisk pestopasta med herrgårdsgrönsaker

Ingredienser

2

2 Pasta

4 matskedar pesto

1 matsked olivolja

1 förpackning (250 g) champinjoner 

1 påse Herrgårdsgrönsaker

1 Salt och krossad svartpeppar

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda peston med den varma pastan.   
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek champinjonerna i några minuter. Tillsätt de frysta grönsakerna och fortsätt steka i cirka 5 minuter.  
  3. Blanda ihop pastan med grönsakerna. Krydda med salt och peppar efter smak.