Grönsaks-jalapenonugget och grönsakspita med pepparrotstsatsiki

Ingredienser

8 portioner

0.66 kg Pitabröd

0.84 kg Apetit Grönsaks-jalapenonuggetar

0.3 kg Strimlor av amerikansk sallad

0.2 kg Tomatskivor

0.2 kg Strimlad paprikamix, färsk

0.1 kg Rödlöksringar, färska

Pepparrotstsatsiki:

0.2 kg Gurkstrimlor, färsk

0.005 kg Riven pepparrot

0.003 kg Vitlök

0.2 kg Turkisk yoghurt, laktosfri

0.05 kg Honung

0.003 kg Salt

0.0003 kg Svartpeppar

Kvantitet 2,480 kg
Antal portioner 8
Portionsstorlek 310g

Tillagning:

1) Blanda alla ingredienser till pepparrotstsatsikin
med varandra.
2) Lägg i uppvärmda grönsaks-jalapenonuggetar i
pitabrödet samt strimlad amerikansk sallad, tomatskivor,
paprikastrimlor och ringar av rödlök.
3) Häll på pepparrotstsatsikin.